見分け方– tag –

「世界三大珍味」のひとつとして知られるトリュフ。 高級食材のイメージが強いですが、近年ではデパートや通販でも手軽に購入できるようになりました。 せっかく手に入れたトリュフを、できるだけ長く美味しい状態で楽しむためには、正しい保存方法を知る...

ツルッとした喉ごしともちもち食感が魅力の「うどん」 中でも半生うどんは生麺に近い食感を楽しめる人気商品です。 しかし、開封後に酸っぱい匂いがしたり、見た目が茶色っぽくなっていたりすると「これ、食べて大丈夫？」と不安になりますよね。 この記事...

毎日の健康習慣として取り入れている人も多いブルガリアヨーグルト。 スーパーでも見かける定番商品ですが、「賞味期限切れになったヨーグルトはどこまで食べられる？」「腐ったヨーグルトはどう見分ければいい？」と疑問に感じたことはありませんか。 特...

北海道土産の定番として長年愛され続けている「マルセイバターサンド」 濃厚なバタークリームとレーズン、サクッとしたビスケットの組み合わせは、一度食べると忘れられない美味しさですよね。 しかし、もらったものをつい放置してしまい「賞味期限はいつ...

ワインのおつまみやサラダのトッピングなど、手軽に楽しめる食材として人気の生ハム。 しかし冷蔵庫に入れたまま気づけば賞味期限が切れていた…ということも珍しくありません。 生ハムは保存食として扱われることが多いものの、安全に食べられる期間には限...

ケーキ作りや料理に使う「生クリーム」は、家庭でもよく購入される食材のひとつです。 ところが、他の乳製品と比べても傷むスピードが非常に速く、知らない間に賞味期限が切れていた…という失敗は意外と多いものです。 「少しくらいなら大丈夫？」と思って...

ヘルシー食材として人気の押し麦ですが、「買ったものの家族が好まなかった」「しばらく使っていなかった」などの理由で、気づけば賞味期限が切れていた……というケースは意外と多いものです。 穀物である押し麦は劣化の仕方もさまざまで、どこまで食べられ...

冬限定の人気スイーツといえば、マクドナルドの「三角チョコパイ」です。 パイのサクサク感と、とろけるチョコクリームの組み合わせがたまらないですよね。近年は黒・白のほか、期間限定フレーバーも登場しています。 でも、買ってすぐに食べきれないとき...

和食や鍋料理の薬味として人気の「柚子胡椒」は、九州発祥の伝統調味料ですが、いまでは全国の食卓でおなじみの存在です。 そんな柚子胡椒、「冷蔵庫でどれくらい持つ？」「腐るとどうなる？」「カビが生えたらもう食べられない？」など、保存に関する疑問...

寒い季節になると、香り豊かな柚子を使った温かい飲み物が恋しくなりますよね。 特に「柚子シロップ」は、紅茶やお湯で割るだけで簡単に癒しの一杯が楽しめる人気のアイテムです。 この記事では、そんな柚子シロップの日持ち期間・賞味期限・腐ったときの...