解凍方法– tag –

和菓子の中でも人気の高いのが「あんこ餅」です。 小腹が空いたときのおやつやお茶請けとしてもぴったりですが、まとめ買いやお土産でもらったときに気になるのが保存方法です。 「冷凍保存できる？」「賞味期限はどれくらい？」と疑問に思う方も多いので...

北海道小樽発の有名洋菓子店「ルタオ（LeTAO）」のチーズケーキは、お取り寄せスイーツとしても絶大な人気を誇ります。 特に代表作「ドゥーブルフロマージュ」は、濃厚なベイクドチーズと口どけの良いレアチーズを二層に仕上げた贅沢な一品です。 そんなル...

ピリッとした辛さとバターのコクが絶妙な「明太子フランスパン」 パン屋さんで見かけると、つい買ってしまうという方も多いですよね。 ただ、その大きさゆえに一度で食べきれないことも。 「残った分を冷凍してもいいの？」「翌日もおいしく食べる方法は？...

明太子はご飯のお供としてはもちろん、パスタやトースト、さらにはおにぎりなど、幅広く使える万能食材です。 そんな便利な明太子を長持ちさせたいときに便利なのが「冷凍保存」です。 しかし、「冷凍した明太子を生で食べても大丈夫？」「解凍の仕方を間...

チーズタルトをもらったものの、思ったより量が多くて「期限内に食べきれない…」と悩んだことはありませんか？ 実はチーズタルトは正しい方法を守れば冷凍保存が可能で、日持ちを大きく延ばすことができます。 ただし、保存期間の目安や解凍後の扱い方を間...