カビ– tag –

そうめんを取り出したとき、黒い点を見つけて「これってカビ？」と不安になったことはありませんか。 見た目だけでは判断しにくく、食べていいのか迷いますよね。 この記事では、黒い点の正体とカビとの違い、見分け方を分かりやすく解説します。 揖保の糸...

北海道グルメとして人気を集めている「鮭とば」は、噛むほど旨味が広がるおつまみとして知られていますが、乾燥食品とはいえ保存方法を誤ると品質が落ちてしまうこともあります。 「賞味期限が切れても食べられる？」「カビがついていたらどうなる？」と疑...

自宅で日本酒を楽しむ方も多いですが、「常温で置いていて大丈夫？」「開封した後はどうすればいい？」と迷うことはありませんか？ アルコール度数が高いから腐らないと思いがちですが、実は日本酒は種類によって保存方法が異なります。 間違った保管をす...

ふんわりとした食感と、卵のやさしい甘みが魅力のカステラ。 贈答品としても定番で、「少しずつ大事に食べたい」と思う人も多いお菓子です。 しかし実は、カステラは保存方法を間違えるとカビや腐敗が起こりやすい食品でもあります。 結論から言うと、賞味...