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以前の記事で、ラムババをご紹介しましたが、コーヒー好きの私にとって、コーヒーリキュールでのアレンジは一度やってみたかったんです！ カルーアというコーヒーリキュールを使うんですが、カルーアミルクのカクテルに使うお酒と聞けば、何となくイメージ...

ブリティッシュベイクオフに出てくる食材は、ヨーロッパのものが多いですが、中にはアジアの食材として、抹茶が登場することがあります。 抹茶のババは、番組内では登場していませんでしたが、今回はラム・ババの和風アレンジということで、緑色のババを作...

ポールさんのリッチドゥは、イギリスではポピュラーなチェルシーバンズをちょっとだけ豪華にした菓子パンです。 ドライフルーツをたっぷり使う、名前の通り、少しリッチな気分を楽しめます。 時間はかかりますが、大人にも子供にも人気の菓子パンなので、...

ブリティッシュベイクオフのメアリーさんのレシピは、材料は多めですが、初心者でも作りやすいレシピが多いのが嬉しいですね。 レモンタルトも素敵ですが、ちょっと変わったデザインになるチョコタルトも、バレンタインなどに活躍してくれると思います。 ...