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暑い季節になると、やかんで麦茶を沸かして家族で飲む、というご家庭は多いですよね。 しかし「沸かしたお茶はどれくらい日持ちするの？」「常温保存しても平気？」と不安になることもあります。 特に夏場は菌が繁殖しやすく、味や香りが変わりやすいため...

北海道を代表するお菓子「白い恋人」は、旅行や出張の定番土産として全国にファンが多く、年間売上はなんと約100億円。 軽いラング・ド・シャ生地に濃厚なチョコレートを挟んだ上品な味わいが魅力です。 しかし、「賞味期限はどれくらい？」「開封後は冷蔵...

岐阜県中津川市は、栗きんとん発祥の地として知られる和菓子の名所。 秋の味覚として全国的に人気の「中津川栗きんとん」は、栗と砂糖だけで作られた上品な味わいが魅力です。 しかし、添加物を使わない分、日持ちが短いのも特徴。 どれくらいの期間保存で...

ワインのおつまみやサラダのアクセントとして人気の「オリーブの塩漬け」 瓶詰めやパック入りなど保存しやすい印象がありますが、実際には開封後の管理がとても重要です。 「賞味期限が切れたけどまだ食べられる？」「冷凍しても大丈夫？」と悩む人も多い...

浅草土産の定番として大人気の「浅草満願堂の芋きん」 焼きたての香ばしい香りと、まるで焼き芋のようなホクホク感が魅力の和菓子です。 観光中の食べ歩きはもちろん、手土産としても喜ばれる逸品ですが、「日持ちしない」と聞くと気になりますよね。 この...

パンケーキやワッフル、ヨーグルトにぴったりな「メープルシロップ」 カナダ産の高級甘味料として人気ですが、開封後に使い切れず余らせてしまうこともありますよね。 そんな時に気になるのが「賞味期限はどのくらい？」「腐るとどうなる？」「保存は冷蔵...

最近「そばの実」がスーパーフードとして注目を集めています。 お蕎麦の原料となるこの食材は、ダイエットや美容に良いとされ、健康志向の人たちから人気です。 プチプチとした食感が楽しく、リゾットやサラダにも活用できる万能食材ですが、「賞味期限が...

赤ちゃんのいるご家庭では必需品の「粉ミルク」です。 ですが、缶入りを購入すると使い切る前に時間が経ってしまい、「開封して3ヶ月以上経ったけど大丈夫？」「賞味期限が切れてるけど使える？」と不安になる方も多いでしょう。 この記事では、粉ミルクの...

手軽で栄養豊富な豆腐は、日本の食卓に欠かせない定番食材ですよね。 しかし気づいたら「賞味期限が切れていた…」という経験、誰にでもあるのではないでしょうか？ 豆腐は非常にデリケートな食品で、保存状態や製造方法によって食べられる期間が大きく変わ...

秋の味覚・栗を使った人気の保存食といえば「甘露煮」です。 ほっくり甘い栗を砂糖で煮詰めた甘露煮は、デザートや料理のトッピングにも重宝します。 しかし、「どのくらい日持ちするの？」「腐るとどうなるの？」と気になる方も多いはず。 そこで今回は、...