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脂がのったぶりの刺身は、食卓を華やかにしてくれる人気の一品。 しかし、食べきれずに残ってしまったとき「翌日も食べても大丈夫？」「賞味期限ってどのくらい？」と迷うこともありますよね。 実は、ぶりの刺身はちょっとした保存の工夫をするだけで、翌...

お彼岸や仏事、ちょっとしたおやつとして買ったり作ったりすることの多いおはぎ。 素朴でやさしい味わいが魅力ですが、「これ、いつまで食べられるの？」と不安になった経験はないでしょうか。 特に多いのが、 「昨日買ったおはぎが残っている」「冷蔵庫に...