賞味期限– tag –

コラーゲンが豊富に含まれる「豚足」は、美容や健康を意識する人からも注目されている食材です。 沖縄や鹿児島では古くから食べられてきましたが、普段あまり口にしない人にとっては「どのくらい日持ちするの？」「賞味期限を過ぎても食べられるの？」と気...

カロリーがほとんどなく食物繊維が豊富な「こんにゃく」 ダイエット中や健康志向の方にとって心強い食品ですが、実は水分が多いため保存方法を誤るとすぐに傷んでしまう食材でもあります。 「開封後はどれくらい日持ちする？」「冷凍保存はできるの？」と...

日本の定番スイーツ「たい焼き」 あんこやカスタードがたっぷり詰まった温かいたい焼きは、誰もが一度は食べたことがある人気の和菓子です。 しかし「つい買いすぎてしまった」「もらったけど食べきれない」ということもありますよね。 そこで気になるのが...

滋賀県・近江八幡の老舗和菓子店「たねや」 上品な甘さと職人技が光る和菓子で全国にファンを持つ名店です。 看板商品といえば「本生水羊羹」が有名ですが、実は「どら焼き」も根強い人気を誇ります。 ふんわりとした生地と上品なあんのハーモニーが魅力の...

見た目の可愛さとジューシーな果汁で人気急上昇中の「フルーツ大福」 SNSでも断面が映えると話題になり、手土産や自分へのご褒美スイーツとしても注目されています。 しかし、せっかく買ったのに「食べきれなかった！」ということもありますよね。 そんな...

ピザを作るときに欠かせない「ピザ用チーズ」 けれど、一袋すべてを使い切ることはなかなか難しく、「気づいたら冷蔵庫で固まっていた…」なんて経験はありませんか？ 実は、ピザ用チーズは保存方法を工夫すれば、開封後も長く美味しく使えるんです。 この...

ツルッとした喉ごしともちもち食感が魅力の「うどん」 中でも半生うどんは生麺に近い食感を楽しめる人気商品です。 しかし、開封後に酸っぱい匂いがしたり、見た目が茶色っぽくなっていたりすると「これ、食べて大丈夫？」と不安になりますよね。 この記事...

忙しい日のご飯や、お弁当のちょっとした彩りとして活躍する「ふりかけ」 手軽に使えるうえに種類も豊富で、常備している家庭も多い食品です。 しかし乾燥されているイメージが強いため、「賞味期限が少しくらい切れても大丈夫だろう」と思いがちではない...

旨みを吸い込みやすく、煮物・炒め物・汁物など幅広い料理に使える厚揚げは、和食の定番食材のひとつです。 豆腐より食べ応えがあり、日持ちも比較的長いイメージがありますが、実際は保存方法によって傷みやすい繊細な食品でもあります。 「厚揚げの煮物...

そのまま食べても美味しく、炒め物・サラダ・お弁当など幅広く使える「魚肉ソーセージ」は便利ですよね。 手軽にタンパク質やDHA・EPAを摂れる便利食材ですが、常温保存ができるとはいえ賞味期限や日持ちが気になる方も多いのではないでしょうか。 「期限...